Otro

Hombres de pan de jengibre Whoopie Pies

Hombres de pan de jengibre Whoopie Pies


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Divertidas y festivas son estas tartas de jengibre Whoopie que se simplifican con la mezcla de galletas de jengibre Betty Crocker ™ y el glaseado de ponche de huevo.MÁS +MENOS-

Actualizado el 6 de septiembre de 2017

Hacer con

Galletas Betty Crocker

1

caja (14.5 oz) de pan de jengibre para galletas Betty Crocker ™

1 1/4

tazas de agua tibia

1

lata (16 oz) de Betty Crocker ™ Rich & Creamy Frosting Vanilla

2

cucharada de Bourbon (opcional)

Ocultar imágenes

  • 1

    Prepare la masa de pan de jengibre de acuerdo con las instrucciones del paquete.

  • 2

    Con cuidado, coloque la masa de pan de jengibre con una cuchara en moldes para hornear engrasados. Solo tenía un molde, así que tuve que hacerlos dos veces.

  • 3

    Hornee a 350 ° F durante 15-17 minutos, dependiendo de su horno. Retirar y dejar enfriar durante 10 minutos.

  • 4

    Retire los hombres de pan de jengibre de los moldes. Deje que los hombres de pan de jengibre continúen enfriándose en una bandeja para hornear galletas.

  • 5

    Con un cuchillo de sierra, corte los hombres de pan de jengibre por la mitad (como un pan de hamburguesa).

  • 6

    En un tazón mediano, mezcle el glaseado, el azúcar en polvo, el ponche de huevo y el bourbon (puede omitir el bourbon). Mezclar hasta que quede suave. Este será un glaseado espeso, lo desea para que pueda colocarlo fácilmente y se quede quieto.

  • 7

    Coloca el glaseado en la mitad inferior del hombre de jengibre (la mitad superior es la que tiene la cara). Luego, coloque el trozo de pan de jengibre superior encima del trozo helado.

  • 8

    Decora tus pasteles de Whoopie de hombres de jengibre como quieras. Usé Betty Crocker ™ Cookie Frosting y usé Red Hots. Podrías usar caramelos de goma, chispas de chocolate, menta.

No hay información nutricional disponible para esta receta.

Más sobre esta receta

  • Es esa época del año ... ¡tiempo de los hombres de pan de jengibre! Y estoy emborrachando a mis hombres de pan de jengibre. Bueno, tal vez solo un poco borracho. Estos Gingerbread Men Whoopie Pies son un regalo divertido para cualquier fiesta navideña. Delicioso pastel de pan de jengibre (en forma de lindos hombres de pan de jengibre) relleno con glaseado de ponche de huevo con pinchos ... es una salsa increíble. Son súper fáciles de hacer y divertidos para todos (por supuesto, omita el bourbon si sirve a los niños). Si los está preparando sin alcohol, ¡deje que los niños lo prueben con Betty Crocker Cookie Icing y dulces! Si compra ponche de huevo con picos, simplemente retire las dos cucharadas de bourbon de la receta ... o no. No lo haría, pero así es como lo hago. ¡Diviértete!

Encuentra las recetas más deliciosas aquí

  • 3 tazas de harina
  • 2 cucharaditas McCormick® Ginger, Ground
  • 1 cucharadita de canela molida McCormick®
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharadita de nuez moscada McCormick®, molida
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 3/4 taza (1 1/2 barra) de mantequilla ablandada
  • 3/4 taza de azúcar morena bien compacta
  • 1/2 taza de melaza
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de extracto puro de vainilla McCormick®

Pasteles de Whoopie de pan de jengibre

En el pasado, antes de bloguear a tiempo completo, ocasionalmente viajaba por negocios desde Tennessee a Portland, Maine. Siempre que planeaba una visita a la zona, mis compañeros de trabajo me solicitaban que trajera una caja de panadería llena de auténticos pasteles de whoopie para compartir. Esta era la vida antes del 11 de septiembre y volar era mucho más fácil. Esos auténticos pasteles de whoopie eran enormes delicias rellenas de crema de chocolate y me hizo muy feliz poder entregarlos frescos de puerta en puerta.

Lo único que nunca he entendido sobre Whoopie Pies es el nombre. Son suaves como un pastel y están emparedados como una galleta, y no se parecen en nada a un pastel. Estas golosinas tienen varios nombres típicos de diferentes regiones del país, pero siempre las asociaré con mis visitas a Portland, Maine, el hogar del pastel Whoopie más grande del mundo con un peso de 1.062 libras. ¡Eso es mucho Whoopie!

Para tu antojo de pan de jengibre

Por mucho que me guste el chocolate, he estado deseando pan de jengibre y bueno, son las vacaciones. Necesitaba un bocado de pan de jengibre y un sorbo de ponche de huevo con pinchos, así que me fui a la cocina para hornear estas tartas de jengibre súper fáciles, suaves, picantes y deliciosas con relleno de queso crema y limón.

Estos son del tamaño perfecto, solo tres buenos bocados. Un poco de ralladura de limón picante en el relleno realmente ilumina las especias calientes y la melaza.

Sencillo de hacer y súper fácil de comer & # 8211 ¡son el regalo perfecto para las fiestas!


Consejos para el éxito del pan de jengibre

  • ¡Enfría tu masa! ¡No te alarmes cuando notes lo pegajosa que está la masa! Eso es completamente normal para el pan de jengibre. Enfriar la masa facilitará el trabajo y ayudará a que las galletas mantengan su forma. Necesita enfriar durante al menos 2 horas, ¡pero cuanto más tiempo, mejor!
  • Antes de enfriar mi masa, divídela por la mitad. Luego coloque cada porción entre dos hojas de papel encerado y enrolle la masa aproximadamente una pulgada de espesor. Esto le permite extender fácilmente la masa una vez que se haya enfriado. ¡También disminuye su tiempo de enfriamiento ya que su volumen es menor!

  • Alfombrillas de silicona para hornear para una limpieza fácil & # 8211 prueba este
  • Guías de rodillo incluso para las cookies & # 8211 me gusta esta
  • Espátula de silicona para conseguir toda la masa & # 8211 me encanta este
  • Batidora de mano eléctrica para salvar su brazo & # 8211 elija este
Foto de veggiedesserts.com

Te ENCANTARÁN estos deliciosos y festivos cupcakes de calabaza y pan de jengibre con glaseado de vainilla. ¡La melaza, la calabaza y las especias invernales se combinan para hacer una delicia festiva húmeda, ligera, esponjosa y deliciosa!


Whoopie Pies & # 8211 ¡Un original estadounidense!

Si nunca ha tenido un pastel de whoopie, ¡se lo está perdiendo! También conocidos como gobs, bobs, black-and-white, & # 8220big fat Oreos, & # 8221 y, a veces & # 8220moon pies, & # 8221, los pasteles whoopie son un manjar dulce hecho de pasteles húmedos con forma de galleta intercalados alrededor de una cremosa relleno.

La clásica combinación de sabores de pastel de whoopie presenta pastel de chocolate con un glaseado con sabor a vainilla, pero abundan muchas otras combinaciones de sabores, con variaciones tanto en la cáscara como en el relleno. Las variedades populares incluyen mantequilla de maní con chocolate, chocolate doble, chispas de chocolate, calabaza y pan de jengibre.

¿Quién es el creador de Whoopie Pies?

Nadie está completamente seguro de dónde se originaron las tartas de whoopie. Al menos cuatro estados & # 8211 Maine, New Hampshire, Massachusetts y Pensilvania & # 8211 reclaman el refrigerio. Algunos dicen que las esposas Amish inventaron el pastel de whoopie a partir de restos de masa de pastel y glaseado. Según la historia, el nombre se originó en los hombres Amish que, cuando encontraban estas golosinas en sus loncheras, exclamaban: & # 8220Whoopie! & # 8221

Las primeras tartas whoopie conocidas producidas comercialmente fueron vendidas por Labadie & # 8217s Bakery en Lewiston, Maine & # 8211 hogar de los Farmers & # 8217 Almanac & # 8211 en 1925 (algunos dicen que 1918).

Posiblemente, los pasteles de whoopie más ampliamente distribuidos también provienen de Maine. Wicked Whoopies, producido por Isamax Snacks, con sede en Gardiner, Maine, viene en una variedad de sabores y se puede encontrar en toda América del Norte. Estas pegajosas gotas de bondad aparecieron en el programa de Oprah Winfrey hace varios años como una de las cosas favoritas de Winfrey & # 8217 & # 8220. & # 8221

Maine también se destaca por declarar oficialmente el tercer sábado de junio como el Día del Pastel Whoopie oficial. Todo el día está reservado para celebrar estas dulces sensaciones, que también son el regalo oficial del estado.

Si bien es posible que nunca se resuelva el misterio de dónde provienen los pasteles de whoopie, una cosa está clara: puede hacer los suyos fácilmente desde cero, en su elección de combinaciones de sabores, sin importar dónde viva.

Aquí hay algunas recetas sencillas para comenzar. Simplemente seleccione los sabores que desee para la cáscara y el relleno, combine dos cáscaras exteriores del mismo tamaño, coloque un poco de glaseado en una mitad y aplaste suavemente las dos para formar un sándwich.

Recetas De Pastel De Whoopie

Conchas
Chocolate clásico:
Ingredientes:
1 barra de mantequilla
1 taza de azucar
2 huevos
1/2 cucharadita de vainilla
1 taza de leche
2 tazas de harina
1/2 taza de cacao
1/2 cucharadita de levadura en polvo
1 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal

Direcciones:
Precaliente el horno a 350 ° F. Combine la harina, el cacao, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón mediano. En otro tazón grande, mezcle la mantequilla, el azúcar, los huevos y la vainilla. Agregue lentamente la leche y mezcle bien. Tamizar los ingredientes secos en la mezcla cremosa. Deje caer la masa por cucharadita en bandejas para hornear forradas con pergamino, a una distancia de aproximadamente 2 pulgadas, y hornee por 10 minutos, o hasta que esté elástica al tacto. Deje enfriar en bandejas para hornear durante 5 minutos, luego colóquelas sobre rejillas de alambre para que se enfríen por completo.

Calabaza:
Ingredientes:
2 tazas de harina para todo uso
1 cucharadita de levadura en polvo
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de canela en polvo
1/2 cucharadita de jengibre molido
1/2 cucharadita de sal
1 barra de mantequilla, ablandada
1 1/4 tazas de azúcar granulada
2 huevos grandes, ligeramente batidos
1 taza de calabaza
1 cucharadita de extracto de vainilla

Direcciones:
Precaliente el horno a 350 ° F. Combine la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la canela, el jengibre y la sal en un tazón mediano. Batir la mantequilla y el azúcar en un tazón grande para batir a velocidad media durante 2 minutos. Batir los huevos, uno a la vez, luego agregar la calabaza y el extracto de vainilla y batir hasta que quede suave. Agregue la mezcla de harina y bata hasta que se combinen. Deje caer la masa por cucharadita en bandejas para hornear forradas con pergamino, a una distancia de aproximadamente 2 pulgadas, y hornee por 10 minutos, o hasta que esté elástica al tacto. Deje enfriar en bandejas para hornear durante 5 minutos, luego colóquelas sobre rejillas de alambre para que se enfríen por completo.

Pan de jengibre:
Ingredientes:
1 1/4 tazas de harina para todo uso
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de jengibre molido
1 cucharadita de canela molida
1/4 de cucharadita de clavo molido
1/4 de cucharadita de nuez moscada recién rallada
1 barra de mantequilla sin sal, ablandada
1/2 taza de azúcar morena clara compactada
1 huevo grande
1/2 taza de melaza
1/2 taza de suero de leche

Direcciones:
Precaliente el horno a 350 ° F. En un tazón mediano, mezcle la harina, la sal, el bicarbonato, la soda, el jengibre, la canela, el clavo y la nuez moscada en un tazón mediano. Usando una batidora eléctrica, mezcle la mantequilla y el azúcar morena a velocidad media hasta que esté suave y esponjoso. Agregue el huevo, batiendo para incorporar, luego raspe los lados del tazón. Con la batidora a fuego lento, agregue un tercio de los ingredientes secos, seguido de la melaza, luego otro tercio, seguido del suero de leche, luego el resto de los ingredientes secos. Batir hasta incorporar. Deje caer la masa por cucharadita en bandejas para hornear forradas con pergamino, a una distancia de aproximadamente 2 pulgadas, y hornee por 10 minutos, o hasta que esté elástica al tacto. Deje enfriar en bandejas para hornear durante 5 minutos, luego colóquelas sobre rejillas de alambre para que se enfríen por completo.

Blanco o chispas de chocolate:
Ingredientes:
1 barra de mantequilla sin sal, ablandada
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/2 cucharada de levadura en polvo
3/4 taza de azúcar
2 huevos grandes
2 1/4 tazas de harina
1/2 taza de leche
1/2 taza de chispas de chocolate (opcional)

Direcciones:
Precaliente el horno a 350 ° F. Combine la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón mediano. (Para los pasteles whoopie de chispas de chocolate, agregue 1/2 taza de chispas de chocolate a los ingredientes secos). En otro tazón grande, mezcle la mantequilla, el azúcar, los huevos y la vainilla. Agregue lentamente la leche y mezcle bien. Tamiza los ingredientes secos en la mezcla cremosa. Deje caer la masa por cucharadita en bandejas para hornear forradas con pergamino, a una distancia de aproximadamente 2 pulgadas, y hornee por 10 minutos, o hasta que esté elástica al tacto. Deje enfriar en bandejas para hornear durante 5 minutos, luego colóquelas sobre rejillas de alambre para que se enfríen por completo.

Empastes
Llenado clásico:
Ingredientes:
2 cucharadas de mantequilla sin sal, ablandada
1 1/3 tazas de azúcar en polvo
2 cucharadas de leche
1/8 cucharadita de extracto de vainilla

En un tazón, combine la mantequilla y el azúcar en polvo a velocidad baja hasta que se desmorone. Mezcle el extracto y la leche hasta que se combinen, luego cambie a velocidad alta y bata hasta que esté suave y esponjoso.

Relleno de mantequilla de maní:
Ingredientes:
2/3 taza de mantequilla de maní cremosa
1 barra de mantequilla sin sal, ablandada
3/4 taza de confitería y azúcar # 8217

Direcciones:
Con una batidora eléctrica, mezcle la mantequilla de maní y la mantequilla a alta velocidad. A velocidad baja, mezcle el azúcar hasta que esté combinado, luego bata la mezcla a velocidad alta hasta que esté suave y esponjosa.

Relleno de chocolate:
Ingredientes:
3 cucharadas de mantequilla sin sal, ablandada
1 1/2 tazas de confitería y azúcar n. ° 8217
3 cucharadas de cacao sin azúcar
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharada de leche
2 cucharadas de café caliente

Direcciones:
En un tazón, combine la mantequilla, el cacao y el azúcar en polvo a velocidad baja hasta que se desmorone. Mezcle el extracto, la leche y el café hasta que se combinen, luego cambie a velocidad alta y bata hasta que esté suave y esponjoso.

Relleno de queso crema:
Ingredientes:
1/2 taza de queso crema
6 cucharadas de mantequilla sin sal, ablandada
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
1 1/2 tazas de azúcar en polvo

Direcciones:
Con una batidora, bata el queso crema, la mantequilla y el extracto de vainilla a velocidad media. Cambie a velocidad baja y mezcle gradualmente el azúcar en polvo hasta que se combine, luego cambie a velocidad alta y bata hasta que esté suave y esponjoso.

Relleno de menta:
Ingredientes:
2 cucharadas de mantequilla sin sal, ablandada
1 1/3 tazas de azúcar en polvo
2 cucharadas de leche
1/8 cucharadita de extracto de menta
4 gotas de colorante verde para alimentos

Direcciones:
En un tazón, combine la mantequilla y el azúcar en polvo a baja velocidad hasta que se desmorone. Mezcle la menta y la leche hasta que se combinen, luego cambie a velocidad alta y bata hasta que esté suave y esponjoso.

Relleno de caramelo salado:
Ingredientes:
1 barra de mantequilla sin sal, ablandada
1 3/4 tazas de azúcar en polvo
1/4 taza de salsa de caramelo
1/2 cucharadita de sal marina
1/2 cucharadita de vainilla

Direcciones:
En un tazón, combine la mantequilla y el azúcar en polvo a baja velocidad hasta que se desmorone. Mezcle el caramelo, la sal y la vainilla hasta que se combinen, luego cambie a velocidad alta y bata hasta que esté suave y esponjoso.

Relleno de limón:
Ingredientes:
1 barra de mantequilla sin sal, ablandada
3/4 taza de queso crema, ablandado
2 1/2 tazas de confitería y azúcar # 8217, tamizada
1/3 cucharadita de extracto de vainilla
1/2 cucharadita de ralladura de limón
3/4 de cucharadita de extracto de limón

Direcciones:
Con una batidora, bata la mantequilla y el queso crema a velocidad media hasta que quede esponjoso, aproximadamente 3 minutos. Agregue los dulces y el azúcar # 8217 1/2 taza a la vez hasta que se combinen. Agregue el extracto de vainilla, la ralladura de limón y el extracto de limón y bata hasta que esté suave y esponjoso.


  • 1 taza de jengibre confitado
  • 3 1/2 tazas de harina para todo uso y más para enrollar
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 3/4 taza de mantequilla sin sal
  • 3/4 taza de azúcar morena oscura compacta
  • 3/4 taza de melaza sin azufre
  • 3 cucharaditas de jengibre molido
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
  • 1/2 cucharadita de clavo molido
  • 1/2 cucharadita de pimienta gorda molida
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 huevo

Coloque el jengibre confitado en un procesador de alimentos. Pulse hasta que esté casi suave y pastoso.

En un tazón grande, mezcle la harina, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio.

En una cacerola mediana, derrita la mantequilla. Batir el azúcar, la melaza, el jengibre, la canela, la nuez moscada, el clavo, la pimienta de Jamaica y la sal. Deje que alcance la temperatura ambiente. Batir el huevo.

Agregue la mezcla de mantequilla a la harina. Revuelva hasta que esté bien combinado. Agregue la pasta de jengibre confitado y revuelva hasta que se distribuya uniformemente.

Envuelva la masa en una envoltura de plástico y enfríe en el refrigerador durante al menos una hora.

Precaliente el horno a 350 ° F. Cubra dos bandejas para hornear con papel pergamino. Enharinar ligeramente una superficie de trabajo.

Saca un tercio de la masa del frigorífico. Estire la masa hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada. Use un cortador de galletas para cortar los hombres de pan de jengibre. Coloque las galletas en bandejas para hornear preparadas y hornee hasta que se sequen en la parte superior y se doren alrededor de los bordes, aproximadamente de 10 a 12 minutos.

Deje enfriar las galletas durante 5 minutos en bandejas para hornear, luego colóquelas en rejillas de alambre.


16. Peras escalfadas con jengibre

Amo la fruta por una simple razón: si es fruta, puedo reclamarla como saludable, independientemente de cualquier otra cosa que le eche encima.

Entonces, estas peras escalfadas con jengibre son 100% saludables.

Tendrán un gran postre si buscas una alternativa más saludable a los pasteles, las galletas y los helados.

La receta requiere peras escalfadas, miel y yogur griego.

Si bien tienen un alto contenido de carbohidratos, no contienen grasas y tienen pocas calorías en comparación con la mayoría de los postres tradicionales.


13. Pastelitos de jengibre con crema de calabaza

Estas tartas otoñales de pan de jengibre Whoopie de Larice Feuerstein presentan galletas de jengibre suaves, húmedas pero esponjosas, con un relleno de queso crema de calabaza. También son veganos y sin gluten. La crema está hecha de anacardos mezclados, un poco de puré de calabaza, especias y un poco de jugo de limón para un delicioso relleno que realmente querrás acumular. Toda la galleta es como un mordisco suave y acolchado de pan de jengibre y calabaza.


Pasteles de Whoopie de pan de jengibre

Pasteles de whoopie de pan de jengibre bajos en carbohidratos. ¿Necesito decir mas? Nada dice las fiestas como las cálidas especias de jengibre, canela y nuez moscada. Y nada dice delicioso como pasteles de whoopie. Estos pasteles de pan de jengibre son un gran éxito entre los niños. Y la receta se puede duplicar fácilmente para hacer 12 pasteles.

(13 votos, promedio: 3.77 de 5)
  1. Para los pasteles, precaliente el horno a 325F y forre una bandeja para hornear grande con papel pergamino o un revestimiento de silicona.
  2. En un tazón grande, mezcle la harina de almendras, el edulcorante, el cacao en polvo, la gelatina, el polvo de hornear, el jengibre, la canela, la nuez moscada y la sal. Agregue el huevo, la mantequilla, la leche de almendras y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
  3. Saque la masa en 12 montículos redondos sobre la bandeja para hornear preparada. Con las manos mojadas, presione los montículos hasta aproximadamente 1/2 pulgada de grosor. Hornee por 15 minutos, hasta que esté firme al tacto. Deje enfriar completamente.
  4. Para el glaseado, bata el queso crema, el edulcorante y el extracto de vainilla. Batir la crema hasta que quede suave.
  5. Unte el glaseado en la parte inferior de un pastel y cubra con otro pastel. Repita con los pasteles restantes y el glaseado.

Carolyn Ketchum

Carolyn Ketchum escribe All Day I Dream About Food, un blog de comida que se centra principalmente en recetas bajas en carbohidratos y sin gluten. Tiene una Maestría en Antropología Física y Evolución Humana de la Universidad Estatal de Arizona y tiene una amplia experiencia en administración de educación superior. Actualmente vive en el área de Boston con su esposo y sus tres hijos. Puedes ver sus experimentos con horneado bajo en carbohidratos en All Day I Dream About Food.


Galletas de hombre de jengibre

¡Las casas de pan de jengibre, por supuesto, tienen que venir con su propio chico y chica! ¡Introduzca galletas de hombre de jengibre! Técnicamente, también podría ser una mujer de pan de jengibre.

¡Toma ese glaseado y dibuja un lazo o un vestido o un cabello largo en la galleta!

No se deje intimidar por la larga lista de ingredientes o las instrucciones. Se trata principalmente de combinar todo y ser muy específico sobre cómo hacer estas galletas de hombre de jengibre.

¡No puedo estar en la cocina contigo, así que las palabras tendrán que ser suficientes!


Ver el vídeo: bake day - checking whoopies, 37 of 38 (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Dagor

    el punto de vista autoritario, seductoramente

  2. Kulbert

    Me disculpo por interferir... estoy aquí hace poco. Pero este tema es muy cercano a mí. Escribe al MP.

  3. Wilfredo

    información divertida

  4. Vubei

    Está usted equivocado. Estoy seguro. Puedo demostrarlo. Escríbeme en PM, te habla.

  5. Golar

    Estoy de acuerdo con todo lo anterior por dicho. Examinaremos esta pregunta.

  6. Kana

    No, sin embargo.



Escribe un mensaje